Kock till Brommas kommunala förskolor, Område 4

Stockholm – vår huvudstad med miljoner drömmar, förväntningar och ambitioner. Vi jobbar för alla som lever här idag och i framtiden. Nu söker vi dig som vill tänka stort, nytt och annorlunda med oss – för stockholmarna.

Bromma stadsdelsförvaltning erbjuder dig en arbetsplats där dina insatser verkligen kan göra skillnad och bidrar till samhällsnyttan i en växande stadsdel. Här är aktivt medarbetarskap och tydligt ledarskap grunden för en utvecklande verksamhet.

Välkommen till oss

Förskolorna i Bromma, område 4 ligger i Äppelviken, Ålsten, Nockeby och Nockebyhov och har goda kommunikationsmöjligheter med såväl bussar, tunnelbana och tvärbana.

Vi söker nu en engagerad, driven och kunnig kock till en av våra mindre förskolor i området.

Är du en trygg, strukturerad och positiv kock som tycker om att jobba i högt tempo, bygga relationer med kollegor och barn och vill arbeta för att nå våra gemensamma mål? Då hoppas vi att du vill komma och arbeta tillsammans med oss!

Som kock hos oss är du du är en viktig del av förskolans vardag. Du välkomnar barnens nyfikenhet kring maten, skapar goda relationer med vårdnadshavare och bidrar till en pedagogisk och trivsam måltidsmiljö.

Vi erbjuder

• Förmåner som dator i arbetet, friskvårdsbidrag och arbetskläder
• Pedagogiska måltider- möjlighet att påverka och utveckla matupplevelsen för barnen
• Kollegialt lärande -regelbundna träffar med områdets andra kockar och ekonomibiträden samt stadsdelens måltidsstrateg
• Nära ledarskap med chef som stöttar och lyssnar

Din roll

Som kock hos oss är du en nyckelperson som ansvarar för att laga god och näringsriktig mat till barn och personal. Du kvalitetssäkrar att den är av hög kvalitet och likvärdig för alla barn. Du arbetar på en mindre förskola med cirka 38 barn och 8 vuxna, vilket ger dig möjlighet att bygga relationer och vara en del av verksamheten på ett personligt sätt. Dina huvudsakliga arbetsuppgifter:

• Planera och laga lunch och mellanmål enligt Livsmedelsverkets rekommendationer och Stockholms stads matstrategi.
• Baka bröd, laga specialkost och säkerställa att alla barn får likvärdig och näringsrik mat.
• Ansvar för livsmedelshygien och egenkontroll (HACCP) samt städning och underhåll av köket.
• Göra livsmedelsbeställningar digitalt enligt stadens inköpsrutiner och följa givna budgetramar.
• Arbeta mot gemensamma mål för klimat (Co₂) och ekologiska val.
• Samarbeta med andra kockar och pedagoger kring den pedagogiska måltiden och förskolans utveckling.
• Delta i arbetsplatsmöten och bidra till en positiv arbetsmiljö.
• Felanmäla och underhålla köksutrustning för att säkerställa en fungerande verksamhet.

Som kock i förskolan lagar du mat från grunden anpassad för förskolebarn och arbetar enligt ett schema som anpassas efter verksamhetens behov.

Din kompetens och erfarenhet

• Du är utbildad kock på gymnasienivå.
• Du har goda kunskaper inom HACCP och kan anpassa maten för olika behov (t.ex. allergier, specialkost).
• Du har erfarenhet av professionell matlagning och kunskap om näringslära, menyskrivning och näringsberäkning.
• Du är strukturerad, självständig och har god kommunikationsförmåga – du trivs med att samarbeta med både barn, pedagoger och vårdnadshavare.
• Du är ekonomisk och miljömedveten – du arbetar kostnadseffektivt och bidrar till hållbara val.
• Du har god digital kompetens och goda kunskaper i svenska i både tal och skrift.
• Du är nyfiken på fortbildning och gärna delar med dig av dina kunskaper till kollegor.

Stor vikt läggs vid personliga egenskaper – vi söker någon som är positiv, ansvarsfull och har en god samarbetsförmåga.

Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.

Inför eventuell intervju medtag svensk/EU EES ID-handling eller pass samt relevanta originalhandlingar för tjänsten, utbildningsbevis/examensbevis, ev. utfärdad legitimation för yrket, intyg eller arbetstillstånd.

För att få arbeta inom våra förskolor måste du uppvisa ett utdrag från Polisens belastnings- och misstankeregister. Utdraget beställer du själv och ska inte vara äldre än 6 månader från utfärdande datum.